La limonada L'Auvergnat combina delicadamente la esencia de los limones de Grasse con el agua del manantial de Marilhou y el azúcar de la azucarera Bourdon, recuperando una receta transmitida de padres a hijos en Audebert Boissons desde hace 1901 años.

La punta de lanza de la marca con el famoso eslogan "Faï tot pétar miladiu", un refresco de cola en botella de cristal para un sabor intenso a cola con una sensación dulce sin excesos.

La Edad de Hielo desciende sobre Auvernia - L'Auvergne Cola cae a 0

Auvergnat Agrumes es un refresco elaborado con agua carbonatada, azúcar de caña y zumo de fruta. El objetivo ha sido limitar el azúcar para conservar todo el sabor de la fruta. Así, el sabor del pomelo combinado con un toque de lima perdura en el paladar de Auvergnat Agrumes.

Té de melocotón Auvergnat, una bebida refrescante, baja en azúcar y sin gas, aromatizada con extractos de té negro y zumo de melocotón concentrado.

La tónica Auvergnat es una bebida gaseosa en la más pura tradición de los refrescos amargos, con un toque de genciana de Auvernia (genciana fresca del Parque Natural de los Volcanes de Auvernia).

Agua pura y natural con un armonioso equilibrio de minerales y oligoelementos procedente de los Alpes de Alta Saboya.
Esta agua pura y equilibrada tiene un bajo contenido en minerales: 342 mg/L. Es ligera y muy agradable de beber, y puede ser disfrutada por bebés, niños y adultos en cualquier momento del día.

Nace en Thonon-les-bains, ciudad balneario del norte de Alta Saboya, en la orilla francesa del lago Lemán.
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El agua de Luis XIV, un agua mineral grand cru que acompaña las mesas más finas, apodada la Reina de las Aguas.

El kir de vino blanco es una bebida clásica de aperitivo, elaborada con vino blanco y un toque de licor. Se distingue por su sencillez y su sutil sabor.

Cóctel de la casa con licor de verbena, tónica de Auvernia y lima

Menú de almuerzo y cena compuesto por un entrante, un plato principal y un postre, a los que se puede añadir una guarnición.

Emblemático del patrimonio gastronómico de Auvernia, PAGÈS Licor Verveine du Velay combina la verbena local con un delicioso bouquet de plantas y especias.

40% Vol.
Verveine du Velay Extra es un licor de verbena combinado con coñac.

Emblema del patrimonio gastronómico de Auvernia, Verveine du Velay PAGÈS combina la verbena local con un delicioso bouquet de plantas y especias. La receta tarda varios meses (unos 18) en elaborarse, en 3 etapas clave: maceración, destilación y envejecimiento en barricas de roble.

Encuentre todo el placer del famoso licor SALERS en un aperitivo sin alcohol.

Para niños (< 10 años)

Mini Aligot o Mini Truffade gratinada

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Salchicha de cerdo o jamón local

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Menú de postres a elegir

Con su sabor único que combina el dulzor de las manzanas y las castañas, Le Birlou deleitará su paladar y le transportará a los castañares cantálicos.

0 % vol. cerveza rubia Cerveza rubia sin alcohol y sin gluten

5 % vol. cerveza blanca
Disfrute de una ola de frescura ligeramente pastillada (procedente de la refermentación a partir de un sirope de pastillas de la cuenca de Vichy). 

Cerveza blanca de 4,8% vol.
Disfrute de una cerveza refrescante, ligeramente ácida y alimonada gracias a la malta de trigo.