Groupe uniquement - Facturation minimum 8 pers.
(Pour la totalité du groupe & réservation obligatoire)
Tapas du chef
Choix du chef avec 3 tapas différentes
Quelques exemples, toast tiède au cantal & graine de cumin, toast tiède de tome de montagne d'Auvergne et piment d'Espelette, terrine de campagne d'Auvergne, friton Aurillac, bouriole, crème de bleu d'Auvergne maison ...
Aligot & truffade à volonté
Aligot, une bonne purée et de la tome fraiche tiré avec passion par le chef ludo,
Truffade nature, des pommes de terre poêlées, de l'ail, du persil et de la tome fraiche.
Plus de plaisir en supplément
Dans votre restaurant Au Buron, les viandes ou option végans viennent accompagner les spécialités du restaurant Auvergnat.
Plus de plaisir
Dessert ou café/thé
Susceptible de changer sans préavis
Desserts en PDF
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