05 61 22 15 65 - Accueil : Mardi Au Vendredi Midi et Soir - Samedis Soir - Dimanche Soir (de Nov. à Fév)

Midi et Soir

Groupe Menu22€90

A partir de 8 pers.

(Pour la totalité du groupe et réservation obligatoire)

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Entrée

Toast tiède aux 3 fromage d'Auvergne
Pounti aux jeunes pousses
Salade des Volcans (M-auburon)
Salade-des Volcans (XL-auburon)
Salade Auvergnate (M-auburon)
Salade Auvergnate (XL-auburon)
Toast tiède aux 3 fromage d'Auvergne
Tapas du Chef

Tapas du chef 

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Plat

Aligot ET truffade à VOLONTÉ

Aligot, spécialité du plateau de l’Aubrac (Lozère, Aveyron et Cantal) composé d’une bonne purée de pomme de terre et de tomme fraiche que l’on travaille à feu doux pour le faire filer.

 

Augmentez votre plaisir avec une viande !

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MIXTE charcuterie

3.90

Jambon d’Auvergne Capelin, Echine de porc séchée et magret de canard séché aux herbes d’Auvergne.

Tripou d’Auvergne

TRIPOU d’Auvergne (1 pièce)

3.30

TRIPOU d’Auvergne (1 pièce)

JAMBON de pays d’Auvergne Capelin

2.90

JAMBON de pays d’Auvergne Capelin

ECHINE de porc séchée

3.50

ECHINE de porc séchée

SAUCISSE de porc de montagne d’Auvergne (± 160g)

2.90

SAUCISSE de porc de montagne d’Auvergne (± 160g)

 

Plus de  plaisir !

andouillette de porc
Chipolata
Andouillette à la fraise de veau gratinée.
Supprème de poulet fermier au miel d'auvergne.
Saucisse
Jambon Capelin
Tripou
Boudin Noir
Boudin Blanc
Andouillette confit de canard
andouillette de porc

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Dessert

coupes glacé
bourriole-(auburon)
Fondant Chocolat (auburon)
Flognarde-(auburon)
Dessus Dessous  (auburon)
fromages d'Auvergne
Mouilleux Chataigne (auburon)
nougat glace (auburon)
Coupe Birlourette
Coupe Tonton
Coupe Gentiane
Coupe Velay
Café-Gourmand-(auburon)
coupes glacé
Dessert compris

Desserts

Dessert avec supplément (+3€10)

coupes glacé

 

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Tarifs sujet à modification sans préavis  - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé -

Service compris - Photos non contractuelles